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[ 150g ] ペルー　ジェシカ･ビジャサンテ

¥2,700 税込

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私が今最も推している生産国ペルー。
素晴らしい風味特性を持っています。

こちらはペルー南部で生産されたマイクロロットです。
品種はブルボン種で厚みのある質感と甘さがありつつも
柑橘やジャスミンのニュアンスがあり時折ゲイシャ種かなと錯覚してしまう程です。

10kgのみの少量入荷です。
お早めにお買い求めくださいませ！

Tasting note : Lemon , Nectarine , Jasmine , Juicy , Syrupy

[ 農園情報 ]

生産国　：　Peru / ペルー

エリア　：　Puno , Sandia , Tambopata /
プーノ , サンディア , タンボパタ

農園名　：　Seis de Agosto / セイス・デ・アゴスト

プロデューサー　：　Yesica Villasante / ジェシカ･ビジャサンテ氏

標高　：　1,700m 　

品種　：　Bourbon / ブルボン

プロセス　：　Washed / ウォッシュド

クロップ　：　2024