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[ 150g ] ニカラグア　ベヤオーロラ農園　中煎り

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Nicaragua 2024 17位入賞を果たした、ホアキン氏の品評会受賞同等ロット。

ホアキン氏はウォッシュトプロセスに特化し
全てデータ化して根拠に基づいたコーヒー作りを行っています。

今回は中煎りです。
品種と焙煎が相まって濃厚で飲み応えのある一杯です。

ベリーやシトラスと果実味
チョコレートの風味と濃厚な口当たり。

[ 農園情報 ]

生産国　：　Nicaragua / ニカラグア

エリア　：　Nueva Segovia / ヌエバセゴビア

農園名　：　Bella Aurora / ベヤオーロラ

プロデューサー　：　Luis Joaquín / ルイス・ホアキン氏

標高　：　1,450 - 1,500m 　

品種　：　Maracaturra / マラカツーラ

プロセス　：　Washed / ウォッシュド

クロップ　：　2024