[ 450g ] ケニア　キイ AA

3袋(150gずつ)に分けてお届けします。
ご家族やお友達へお裾分けする際にもご活用ください。


今ロットはAA等級で酸の豊かさが印象的でした。粒揃いが綺麗で酸をしっかり感じつつもクリーンな印象を受けました。カシスやオレンジの果実味、しっかりとしたボディ感とクリーミーな口当たりが印象的なコーヒーです。


[農園情報]

水洗工場名　：　Kii / キイ

生産組合　：　Rungeto / ルンゲト

エリア　：　 Kirinyaga / キリニャガ

生産国　：　Kenya / ケニア

標高　：　1,700 - 1,800ｍ

品種　：　SL28 , SL34 他

プロセス　：　Washed / ウォッシュド

クロップ　：　2024/25

グレード　：　AA

エクスポーター　：　 Dormans / ドーマン


〜インポーターより引用〜
弊社パートナーのドーマン社は長きに渡るケニア高品質コーヒーのパイオニアであり、流通経路が変わっても長年の経験を生かして対応が出来ています。カッピングによる良品選抜能力、自社精製工場での生豆精製とタイムリーなＶＰ充填により、良好な状態で輸出が実現できていると思います。

キリニャガ地域東部に位置するルンゲト農協は１９５３年に創業しました。この農協は3つの水洗工場（キイ、カリミクイ、キアンゴイ）を所有し、総勢２，８５８名の生産者が加盟しています。その内、キリニャガ地域東部ケニア山の南山麓に位置するキイ水洗工場は1995年に設立されました。

現在では1200名の小規模生産者が加盟し、収穫されたチェリーをカリミクイ水洗工場に搬入しています。『キイ』という名前は水源である河川のキイ川から名付けられました。かつては、別の輸出業者からこの『キイ』のコーヒーをセレクトしておりましたが、流通経路の変更により自由化され、フラットな状態になった中からケネディさんが日本の味わいとしてこの『キイ』と再び巡り合わせて下さったことにご縁を感じています。