[ 150g ] ケニア　カリミクイ AB

SOLD OUT

Tasting note : Apricot , Orange , Candy , Creamy

[農園情報]

水洗工場名　：　Karimikui / カリミクイ

生産組合　：　Rungeto / ルンゲト

エリア　：　 Kirinyaga / キリニャガ

生産国　：　Kenya / ケニア

標高　：　1,700 - 1,800ｍ

品種　：　SL28 , SL34

プロセス　：　Washed / ウォッシュド

クロップ　：　2024/25

グレード　：　AB

エクスポーター　：　 Dormans / ドーマン


〜インポーターより引用〜
弊社パートナーのドーマン社は長きに渡るケニア高品質コーヒーのパイオニアであり、流通経路が変わっても長年の経験を生かして対応が出来ています。カッピングによる良品選抜能力、自社精製工場での生豆精製とタイムリーなＶＰ充填により、良好な状態で輸出が実現できていると思います。

キリニャガ地域東部に位置するルンゲト農協は1953年に創業しました。
この農協は3つの水洗工場（キイ、カリミクイ、キアンゴイ）を所有し、総勢2858名の生産者が加盟しています。その内、カリミクイ水洗工場は1997年に設立されました。現在では500名の小規模生産者が加盟し、収穫されたチェリーをカリミクイ水洗工場に搬入しています。かつてから良質のケニアの銘水洗工場として世界中で評価の高い水洗工場です。それでもドーマン社のケネディさんには、カリミクイの中でも日本の味わいを伝え一番のロットを選んでいただいています。
ブラックベリーを感じる味わい、甘さとやわらかな酸のバランスがとれた味わいをお楽しみ下さい。