[ 80g ] ペルー　アンドレス・ピンタード　ゲイシャ

Tasting note : Mandarin orange , Brown sugar , Soft , Floral

[ 農園情報 ]

生産国　：　Peru / ペルー

エリア　：　Buenos Aires, La Copia, San Ignacio, Cajamarca /
カハマルカ サン・イグナシオ ラ・コイパ ブエノス・アイレス

農園名　： 　La Lucuma / ラ・ルクマ

プロデューサー　：　Andres Pintado / アンドレス・ピンタード氏

標高　：　1,880m 　

品種　：　Geisha / ゲイシャ

プロセス　：　Washed / ウォッシュド

クロップ　：　2024

〜インポーターより引用〜

ペルー ラ・ルクマ農園 アンドレス・ピンタードさん
La Lucuma Farm (Peru / Andres Pintado)

アンドレス・ピンタードさんは、 長年にわたる豊富なコーヒー生産の経験を活かし、近年高品質コーヒーの生産に参入されました。アンドレスさんは周りからいつもゲイシャ種の話を聞いてはいたものの、生産量が少なく、どんな地域にでも簡単に適応する品種ではないと聞かされていたので、ゲイシャ種を育てることには消極的だったといいます。しかし 2016 年に、生産者の中でリーダー的な存在であり、その時すでにゲイシャ種を生産していたアガピート・ラモスさんと知り合い、アンドレスさんの考えは変わりました。なぜなら、アガピートさんが非常にシビアなマーケットに対して高価格でゲイシャ種を販売していたからです。今ではアンドレスさんのコーヒーは様々なロースターに紹介され、カッパーたちに大きなインパクトを与えています。
マーケットに引き続き高品質コーヒーを供給し続けるため、また、一家の暮らしをより良くするために、 アンドレスさんは、 常に彼を励ましてくれる家族とともに、ゲイシャ種の生産量を増やそうと日々模索しています。