[ 240g ] パナマ　ハシエンダ バルバラ　ゲイシャ

3袋(80gずつ)に分けてお届けします。
ご家族やお友達へお裾分けする際にもご活用ください。

Tasting note : Peach , Fig compote , Floral , Black tea

[ 農園情報 ]

生産国　：　Panama / パナマ

エリア　：　Boquete , Jaramillo / ボケテ , ハラミ―ジョ

農園名　： 　Hacienda Barbara / ハシエンダ バルバラ

プロデューサー　：　Rogers family / ロジャース一家

標高　：　1,450 - 1,700ｍ 　

品種　：　Geisha / ゲイシャ

プロセス　：　Washed / ウォッシュド

クロップ　：　2024 / 25

〜インポーターより引用〜

今回ご紹介します『バルバラ農園』はパナマのボケテにある名門農園です。
1979年にロジャース一家がコーヒー会社「SF Bay Coffee（旧Coffee and Tea Limited）」を創業しました。

「バルバラ（Hacienda Barbara）」という農園の名前は、この会社の創業者の一人であるバルバラ・ロジャース（Barbara Rogers）さん に由来しています。かつては、牛の牧草地やジャングルだった土地を、コーヒー農園として開拓するところから始めました。
近年の２０年は高品質コーヒー生産にも力を入れて、ゲイシャや特殊精製にも積極的に取り組んでいます。農学の専門家であるハンター・テッドマン氏に技術指導を仰いでいます。同氏はカフェ業界、特にスペシャルティコーヒーの分野における知見を持つ農学・品質管理の専門家として、さまざまな公の場で活動されており、パナマのゲイシャを世界に届けるためのキーパーソンです。
その様な環境の下、バルバラ農園のゲイシャは、ベストオブパナマ（BoP）でも2016年に第一位に輝き、その後も入賞や優勝を繰り返しています。