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[ 120g ] ケニアガクユイニ AA

¥1,900

International shipping available

Tasting note : Cassis , Berry , Intense and Jammy , Black tea

[農園情報]

水洗工場名　：　Gakuyuini / ガクユイニ

生産国　：　Kenya / ケニア

エリア　：　 Kirinyaga / キリニャガ

生産組合　：　Thirikwa / シリクワ

標高　：　1,572ｍ

品種　：　SL28 , SL34

ハーベスト　：　2025年10月~12月

プロセス　：　Washed / ウォッシュド

グレード　：　AA

エクスポーター　：　 Dormans / ドーマン

〜インポーターより引用〜
ガクユイニ水洗工場は品質レベルの高い名門工場として有名です。単独の水洗工場としては1997年に設立されましたが、マネージャーは今でも20年以上の長きに渡り品質を管理し続けています。
特筆すべきは、過去10年に渡り、農家へのチェリー買取価格の最も高い水洗工場でもあります。こうすることで、農家の高品質コーヒーへの生産意欲も高まり、良いチェリーが水洗工場に持ち込まれ、安定した工場処理管理のもと、素晴らしいケニアコーヒーができる仕組みが成り立っています。