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[ 100g ] エチオピアコンガ CM Selections Amber

¥4,000 税込

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琥珀色を連想する味わいです。
イエローピーチやオレンジ、パイナップルの果実味、
砂糖漬けのような甘さが印象的です。

発酵感は程々に、甘さがしっかりと感じられるロットです。

[ 農園情報 ]

生産国　：　Ethiopia / エチオピア

エリア　：　Kochere , Konga / コチェレ , コンガ

標高　：　1,800 - 2,100m　

品種　：　Heirloom / 在来品種

プロセス　：　CM Natural / カーボニックマセレーションナチュラル

クロップ　：　2021/22

エクスポーター　：　Primrose / プリムローズ

インポーター　：　Project Origin