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[ 150g ] ブラジル イパネマ Black Edition B69 Citric Fruits
¥2,000
ブラジルらしい香ばしさや優しい口当たりがベースにありながら 後味にシトラスやチェリーのような果実味を感じます。 全体的にクリーンな印象です。 [ 農園情報 ] 生産国 : Brazil / ブラジル エリア : Serra da Mantiqueira / セラ ダ マンチケーラ 農園名 : Ipanema / イパネマ ロット : Black Edition B69 Citric Fruits 標高 : 1,138 - 1,300m 品種 : Yellow Bourbon / イエローブルボン プロセス : Dried On The Tree / ドライオンツリー
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[ 100g ] グアテマラ エルサポーテ ゲイシャ ウォッシュド
¥3,300
今回はアカテナンゴ地域のゲイシャです。(初です) 主観ですがスペシャルティコーヒーにおいてアカテナンゴのコーヒーは 比較的マイナーな印象ですが、今回素晴らしいコーヒーに出会えました! アカテナンゴのエリアや産地特性は以下URLを是非ご覧ください! 画像引用:Guatemalan National Coffee Association https://www.guatemalancoffees.com/main/regions-and-profiles/acatenango-valley/ 今回のロットはゲイシャ種らしいフローラルさを持ちながら、 アップルやライチ、冷めるとレモンやベリーと複雑さをもった酸質が印象的です。 ゲイシャ種のコーヒーは軽やかなボディが印象的ですが、今ロットはその中でも しっかりとしたボディ感が印象的で新しいゲイシャフレーバーを体験できるかと思います。 アカテナンゴのコーヒーは中々出会う機会ないので この機会にぜひお楽しみくださいね! [ 農園情報 ] 農園名 : El Zapote / エルサポーテ 生産国 : Guatemala / グアテマラ エリア : Acatenango / アカテナンゴ 標高 : 1,450 - 1,550 m 生産者 : Julio Melendez / フリオ・メレンデス氏 品種 : Geisha / ゲイシャ プロセス : Washed / ウォッシュド クロップ : 2022 / 23 〜インポーターより引用〜 エル・サポーテ農園は100年以上にわたってメレンデス一族に管理され、現在のオーナーであるフリオさんは4代目に当たります。アカテナンゴは首都グアテマラシティから南西に75kmほど離れたコーヒーの産地で、アラビカコーヒーの生育に理想的な天候と地理的条件に恵まれていることで2006年ごろから認識されるようになりました。ここにはアカテナンゴ火山とフエゴ火山という2つの火山があります。同農園の生産処理場からも両火山を望むことができます。 世代から世代へ、フリオさんたちはハンドピッキング、タンク内発酵、日光乾燥といった伝統的なやり方を受け継いでいます。コーヒーチェリーの色やサイズ、密度については、厳格な品質管理を行っています。
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[ 150g ] エチオピア ウォルカサカロ ナチュラル
¥1,800
複雑で重層的な味わい。果実味はグレープやベリー、 紅茶のような華やかさも印象的です。 [ 農園情報 ] 生産国 : Ethiopia / エチオピア 水洗工場 : Worka Sakaro / ウォルカサカロ エリア : Gedeo , Gedeb / ゲデオゾーン最南東部 ゲデブ 標高 : 2,050m 品種 : Ethiopian heirlooms / エチオピア系在来品種 プロセス : Natural / ナチュラル 収穫時期 : 10月中旬より1月頃まで クロップ : 2022/23
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[ 150g ] ケニア ギチェロリAA
¥1,900
ピーチやライムのような果実味、 烏龍茶のような上品さとクリーミーな質感を兼ね備えた素晴らしいロットです。 [農園情報] 農園名 : Gicherori / ギチェロリ エクスポーター : Dormans / ドーマン 生産国 : Kenya / ケニア エリア : Embu , Kibugu / エンブ , キブグ 品種 : SL28, SL34 ,Batian 標高 : 1,650m プロセス : Washed / ウォッシュト クロップ : 2022/23 グレード : AA
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[ 150g ] タンザニア テンボテンボ
¥1,300
イチジクのような酸、黒飴の甘さ ピーベリーらしい濃密な飲みごたえをお楽しみいただけます。 [ 農園情報 ] 生産国 : Tanzania / タンザニア 農園名 : Tembo Tembo Estate / テンボテンボエステート エリア : Oldeani / オルディアニ地区 (タンザニア北部) エクスポーター : Acacia Hills / アカシアヒルズ 農園主 : Leon Christianakis / レオン・クリスティアナキス氏 標高 : 1,750 - 1,850m 品種 : Kent PB / ケント ピーベリー プロセス : Washed / ウォッシュド
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[ 100g ] エチオピア ムラゴ ナチュラル
¥1,950
マスカットやアセロラのような酸質 サングリアを飲んでいるような華やかさが印象的です。 [ 農園情報 ] 生産国 : Ethiopia / エチオピア エリア : Sidama , Bensa , Murago / シダマ , ベンサ , ムラゴ オーナー : Tamiru Tadesse氏 標高 : 2,380 - 2,470m 品種 : 74158 プロセス : Natural / ナチュラル クロップ : 2022/23 ※ タミルさんは幾つかの農園を所有していますが、今回のロットは Ethiopia COE 2021 第1位を獲得した時と同じ農園で生産されたニュークロップのコーヒーです。
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[ 150g ] ミディアムブレンド
¥1,250
*aboutより焙煎スケジュールご確認ください。 " 何も考えさせない " これが私の目指したミディアムブレンドです。 シングルオリジンのコーヒーが個性(素材)を楽しむとするならば、 このブレンドは " 考えない " という心地よさ。 朝の目覚めの一杯や仕事中など日常に溶け込み、気がついたら飲み干していた。 このような普段使いのコーヒーとして飲んでいただけたら嬉しいです。 [ 淹れ方 ] コーヒー豆14gに対して200ccのお湯を注ぐのがオススメです。 濃いめがお好みの方はコーヒー豆を増やして淹れてみてください。
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3種類飲み比べセット 60g × 3種
¥2,400
*aboutより焙煎スケジュールご確認ください。 3種類のコーヒーを60gずつお届けします。 1種類につき約5杯分お楽しみいただけます。 何を選べば良いか迷っている方やいろいろなコーヒーを少しずつ飲み比べしてみたい方へオススメします! ※コーヒーの銘柄は新鮮なコーヒーをセレクトしてお渡ししますがご希望ございましたら備考欄にご記入ください。
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[ 300g ] エチオピア ムラゴ ナチュラル
¥4,388
25%OFF
25%OFF
マスカットやアセロラのような酸質 サングリアを飲んでいるような華やかさが印象的です。 3袋(100gずつ)に分けてお届けします。 ご家族やお友達へお裾分けする際にもご活用ください。 [ 農園情報 ] 生産国 : Ethiopia / エチオピア エリア : Sidama , Bensa , Murago / シダマ , ベンサ , ムラゴ オーナー : Tamiru Tadesse氏 標高 : 2,380 - 2,470m 品種 : 74158 プロセス : Natural / ナチュラル クロップ : 2022/23 ※ タミルさんは幾つかの農園を所有していますが、今回のロットは Ethiopia COE 2021 第1位を獲得した時と同じ農園で生産されたニュークロップのコーヒーです。
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[ 450g ] エチオピア ウォルカサカロ ナチュラル
¥4,050
25%OFF
25%OFF
複雑で重層的な味わい。果実味はグレープやベリー、 紅茶のような華やかさも印象的です。 3袋(150gずつ)に分けてお届けします。 ご家族やお友達へお裾分けする際にもご活用ください。 [ 農園情報 ] 生産国 : Ethiopia / エチオピア 水洗工場 : Worka Sakaro / ウォルカサカロ エリア : Gedeo , Gedeb / ゲデオゾーン最南東部 ゲデブ 標高 : 2,050m 品種 : Ethiopian heirlooms / エチオピア系在来品種 プロセス : Natural / ナチュラル 収穫時期 : 10月中旬より1月頃まで クロップ : 2022/23
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ドリップバッグ グアテマラ 5個入
¥950
用意するのはお湯とカップだけ! コーヒー器具が無くても手軽に 本格的なコーヒーをお楽しみ頂けます。 ご自宅や職場、ちょっとした手土産に いかがでしょうか。 ミディアムブレンドに比べ焙煎が浅くライトな飲み心地です。 気分に合わせてお楽しみください! ※銘柄はグアテマラ ケヘナ農園です。 ※賞味期限は2024年6月です。
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[ アウトレット ] ドリップバッグ グアテマラ 20個入り
¥2,660
30%OFF
30%OFF
入荷時に外装フィルムが折れ、シワになってしまった商品をアウトレット価格で販売致します! 通常1袋190円のところSALE商品は133円でお届け致します。 中身は問題なく、もちろん味わいは変わらずお楽しみいただけます! お得に楽しみたい方は是非ご利用くださいませ。 ________________ 用意するのはお湯とカップだけ! コーヒー器具が無くても手軽に 本格的なコーヒーをお楽しみ頂けます。 ご自宅や職場、ちょっとした手土産に いかがでしょうか。 ミディアムブレンドに比べ焙煎が浅くライトな飲み心地です。 気分に合わせてお楽しみください! ※銘柄はグアテマラ ケヘナ農園です。 ※賞味期限は2024年6月です。
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ドリップバッグ ミディアムブレンド 5個入
¥950
用意するのはお湯とカップだけ! コーヒー器具が無くても手軽に 本格的なコーヒーをお楽しみ頂けます。 ご自宅や職場、ちょっとした手土産に いかがでしょうか。 ※銘柄はミディアムブレンドです。 ※賞味期限は2024年4月です。
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[ アウトレット ] ドリップバッグ ミディアムブレンド 20個入
¥2,660
30%OFF
30%OFF
入荷時に外装フィルムが折れ、シワになってしまった商品をアウトレット価格で販売致します! 通常1袋190円のところSALE商品は133円でお届け致します。 中身は問題なく、もちろん味わいは変わらずお楽しみいただけます! お得に楽しみたい方は是非ご利用くださいませ。 ________________ 用意するのはお湯とカップだけ! コーヒー器具が無くても手軽に 本格的なコーヒーをお楽しみ頂けます。 ご自宅や職場、ちょっとした手土産に いかがでしょうか。 ※銘柄はミディアムブレンドです。 ※賞味期限は2024年4月です。
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[100枚入] CAFEC アバカペーパーフィルター
¥407
フラワードリッパーCUP1(1杯用)もしくはHARIO V60 01 のドリッパーをご利用の方向けのフィルターです。 ~CAFEC紹介ページより~ アバカ(マニラ麻)は、木材の4倍の強度を持ち、 針葉樹の半分の細さのパルプ(繊維)が得られる為、 通液性が良くしなやかで丈夫であることが特長です。
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[50枚入] カリタ ウェーブフィルター 155
¥363
カリタウェーブ155(1-2杯用)もしくはOREA Brewer V3 Smallのドリッパー もしくはTHE GABI MASTER Aをご利用の方向けのフィルターです。 商品名:KWF-155(50P) 化粧箱サイズ(mm):111×90×69 商品重量:80g
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Aeropress coffee maker
¥8,580
アメリカのアウトドア・スポーツ玩具メーカー「AeroPress, Inc.」(アメリカ エアロプレス)が開発した、空気圧を利用したコーヒー抽出器具「エアロプレス」。 ※専用ペーパー350枚入り。 ※コーヒー豆100gおまけ付きです!
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[350枚入] AEROPRESS ペーパーフィルター
¥1,375
[ 商品情報 ] 重量 71.8g 商品サイズ D43×W65×H90(mm) エアロプレス専用ペーパーフィルターです。
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THE GABI MASTER A
¥5,382
10%OFF
10%OFF
外箱に若干のスレ傷がございますので10%OFFでお送りします。 中身は問題なくご使用いただけます。 ドリップをより手軽に抽出したい方へオススメしたいコーヒーです。 こちらがあれば細口のケトルも必要ありません。 同封のパーツが点滴のようにポタポタとゆっくり注がれるようになっているので 適量のお湯をドバッと注ぎ、ゆっくり落ちていくのを眺めるだけでコーヒーが出来上がります。 ※フィルターは同封されておりません。 ※フィルターはカリタウェーブ155を推奨しております。